寵物肉食品真空凍干機 真空冷凍干燥機利用真空冷凍干燥技術,將含水的益生菌液體物質低溫凍結成固態(tài),然后在真空環(huán)境下,把固態(tài)的冰升華成為水蒸氣除去,產品含水率在3%左右,經過凍干機處理加工后的產品,基本保留原有的活性物質和營養(yǎng)成分,方便長時間在常溫下保存和運輸。
利用真空干燥原理,通過將濕物料凍結到共晶點溫度下,使物料中的水分變成固態(tài)冰,然后在較高真空環(huán)境下,通過給物料加熱,將冰直接升華成水蒸氣,再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結器將水蒸氣冷凝,從而達到物質脫水干燥的目的。
寵物肉食品真空凍干機 真空冷凍干燥機得到的產物稱作凍干物,該過程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結構不會被破壞,因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質里。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。
冷凍干燥也應用于化學分析中,它能得到干燥態(tài)的樣品,或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍干使樣品成分穩(wěn)定,也不需改變化學組成,是理想的分析輔助手段。冷凍干燥可以自然發(fā)生。在自然情況下,這一過程緩慢而且不可預測。通過冷凍干燥系統(tǒng),人們改進、細分了很多步驟,加速了這一過程。
是無不純物混入物體,能保持物料的原有成份和活性成份及物料形體不受損。 冷凍干燥是指通過升華從凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,像干冰一樣,不經過液態(tài),從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。
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