玫瑰花采摘;玫瑰花修整、處理;真空冷凍干燥:抽真空至15kPa~25kPa,同時(shí)啟動(dòng)制冷,在2~4小時(shí)內(nèi)將真空凍干機(jī)的冷阱溫度降至-40℃~-65℃,保持時(shí)間0.5~2小時(shí);在9~30小時(shí)內(nèi)將玫瑰花升溫至0~15℃,使玫瑰花花干燥。干燥后的玫瑰花保持原有鮮艷的顏色。 鮮花凍干機(jī) 花茶真空冷凍干燥機(jī)應(yīng)用優(yōu)點(diǎn)是干燥后的玫瑰花生物活性有效成分破壞極小,外形保存完好,保持了玫瑰花的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì),含水率低,含糖量高。色澤紅潤(rùn),晶瑩剔透,便于運(yùn)輸和長(zhǎng)期貯存。 在凍干過程中, 固態(tài)冰晶升華成水蒸汽后在食材中留下空隙, 故真空冷凍干燥的寵物食品具有干燥的海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),也因此具有理想的速溶性和快速而近乎*的復(fù)水性。食用時(shí)只要加入適量水, 即可在幾秒至幾分鐘內(nèi)回復(fù)還原為近乎新鮮的美味保鮮期長(zhǎng),使用便捷凍干寵物食品的脫水*、重量輕,所以不論是使用還是攜帶都非常方便,而且大部分凍干寵物食品均采用真空包裝或充氮包裝,避光保存。這種密封包裝在常溫下的貯存保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)3-5 年,甚至更長(zhǎng)。 鮮花凍干機(jī) 花茶真空冷凍干燥機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長(zhǎng)期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對(duì)于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性。 |