中央廚房用預(yù)煮機(jī)生產(chǎn)設(shè)備：我公司主要以：蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線(xiàn)的解決方案、油炸設(shè)備 、油炸流水線(xiàn)、油炸食品成套流水線(xiàn)，烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機(jī)、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線(xiàn)、肉食加工、夾層鍋等設(shè)備、為您量體定做是和你的專(zhuān)業(yè)設(shè)備。 預(yù)煮機(jī)根據(jù)客戶(hù)的需求有蒸汽加熱和電加熱兩種方式，但是實(shí)際生產(chǎn)中我們推薦客戶(hù)用蒸汽進(jìn)行加熱，采用蒸汽就是前期投入大后續(xù)生產(chǎn)中費(fèi)用低，電加熱一般六米六百寬的設(shè)備大概就要用150KW，費(fèi)用太高，為解決蒸煮不均勻的問(wèn)題我們?cè)O(shè)備機(jī)雙層網(wǎng)帶，起到壓浮的作用，壓浮網(wǎng)帶的設(shè)計(jì)還能起到推動(dòng)物料的作用，下網(wǎng)帶上擋板加高，互相作用下，保證物料無(wú)存留，對(duì)于網(wǎng)帶上及設(shè)備上的雜質(zhì)，我們可以根據(jù)客戶(hù)的需要設(shè)計(jì)內(nèi)膽結(jié)構(gòu)或者提升式。 下面進(jìn)行詳細(xì)介紹： 中央廚房用預(yù)煮機(jī)生產(chǎn)設(shè)備：1、設(shè)備特點(diǎn)： 
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，*符合國(guó)家出口食品要求，安全可靠、無(wú)污染。運(yùn)行平穩(wěn)，蒸煮溫度和速度可根據(jù)物料特性、工藝要求設(shè)定。 不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，便于清洗、維護(hù)，保證運(yùn)行網(wǎng)帶安全，增強(qiáng)使用壽命。設(shè)備噪音小，適合對(duì)安靜工作環(huán)境較高的場(chǎng)合。蒸煮機(jī)采用蒸汽加熱方式，溫度可達(dá)98℃，加載自動(dòng)溫控裝置，保證蒸煮池內(nèi)蒸煮水溫恒定，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量。循環(huán)水系統(tǒng)，保證上下層及進(jìn)出料口的水溫均勻。50mm厚保溫層，有效減少熱損耗，節(jié)能*。設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。為保證前后水溫*，設(shè)備安裝循環(huán)水泵，將前端的水循環(huán)到后端使用，由于進(jìn)料時(shí)水溫?fù)p耗較快，下面的蒸汽盤(pán)管進(jìn)料時(shí)排布較密，越往前排布越稀，物料蒸煮完畢后經(jīng)傳輸網(wǎng)帶輸出送至下一工序。 設(shè)備與傳統(tǒng)土法蒸煮方式相比，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，降低人力成本，并可進(jìn)行連續(xù)作業(yè)，提高生產(chǎn)效率。 2、技術(shù)參數(shù)： 外型尺寸：8000*1800*1500mm 網(wǎng)帶有效寬度：1000mm 電源：380V /50Hz 蒸煮溫度：可調(diào) 運(yùn)行速度：可調(diào) 傳動(dòng)電機(jī)：2.2kw 循環(huán)水泵：0.75kw 總功率：2.95KW 3、材料配置（附表） 部件名稱(chēng) | 材料型號(hào) | 規(guī)格 | 備注 | 主體支撐 | SUS304 | δ2.0 | 聯(lián)興 | 槽體厚度 | SUS304 | δ1.5 | 太鋼 | 保溫層 | 硅酸鋁 | 50mm | 河北 | 網(wǎng)帶寬度 | SUS304 | 1000mm | 寧津 | 軸承 | SUS304 | | 哈爾濱 | 傳動(dòng)電機(jī) | | 2.2KW | 上海邦飛利 | 循環(huán)水泵 | | 0.75KW | 上?；浫A | 溫度傳感器 | | 1套 | 德國(guó)賀利氏 | 控制電器 | | 1套 | 正泰電器 |
：三、冷卻池： 
冷卻池用于物料高溫漂燙后快速冷卻使用。物料由蒸煮機(jī)網(wǎng)帶自動(dòng)輸送至冷卻池進(jìn)行冷卻降溫。冷卻池內(nèi)安裝氣泵產(chǎn)生氣泡對(duì)物料進(jìn)行翻動(dòng)，加強(qiáng)降溫效果，減短降溫時(shí)間。冷卻池設(shè)有溢流口，冷卻池內(nèi)用水水位高于溢流口，水會(huì)不斷流出以保證冷卻池內(nèi)不斷有常溫水注入使溫度不會(huì)升高以達(dá)到降溫的目的。 2、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)： 設(shè)備尺寸：4000*1400*1400mm 網(wǎng)帶寬度：1000mm 傳動(dòng)功率：0.75KW 漩渦氣泵：1.5KW 總功率：2.25KW 3、材料配置（附表） 部件名稱(chēng) | 材料型號(hào) | 規(guī)格 | 備注 | 架體 | SUS304 | δ2.0 | 聯(lián)興 | 槽體 | SUS304 | δ1.5 | 太鋼 | 傳動(dòng)軸 | SUS304 | Ø38 | 外購(gòu) | 傳送網(wǎng)帶 | SUS304 | 1000型穿軸：Φ8 | 寧津 | 傳送網(wǎng)帶齒輪 | SUS304 | 9齒節(jié)距：38.1 | 寧津 | 傳送鏈條 | SUS304 | 節(jié)距：38.1 | 寧津 | 托帶角鋼 | SUS304 | 30*30*3 | 外購(gòu) | 傳動(dòng)電機(jī) | | 0.75KW | 浙江正大 | 漩渦氣泵 | | 1.5KW | 浙江韓格 | 控制電器 控制電器 | | 1套 | 正泰電器 |
：售后服務(wù)： 1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場(chǎng) 供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在48小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線(xiàn)、調(diào)試。 2、操作人員培訓(xùn) 設(shè)備自接線(xiàn)、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過(guò)程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。 3、設(shè)備保修 設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進(jìn)行維修。 4、技術(shù)服務(wù) 凡在使用中遇到的技術(shù)問(wèn)題、供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。 5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修 凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問(wèn)題，供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件，費(fèi)用按統(tǒng)一優(yōu)惠價(jià)格執(zhí)行。 6、服務(wù)承諾 供方專(zhuān)凡是上門(mén)服務(wù)將在24-36小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。 7、售后服務(wù)零配件庫(kù)存保證 供方備有充足的備品備件，按用戶(hù)需要4小時(shí)內(nèi)特快發(fā)出。 |
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