【簡單介紹】 鼎誠蔬菜蒸煮機(jī)/蔬菜漂燙機(jī)我公司主要生產(chǎn)蔬菜蒸煮機(jī)_蔬菜漂燙機(jī)公司位于山東省濰坊諸城市，是有名的恐龍之鄉(xiāng)，是生產(chǎn)食品設(shè)備的產(chǎn)業(yè)基地，公司秉承以質(zhì)取勝，誠信為本的經(jīng)營方針，期待與您真誠合作！ 設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡高壓水發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，利用循環(huán)水進(jìn)行沖刷去除其表面污漬。漂浮物毛輥和轉(zhuǎn)籠的配合引導(dǎo)至溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。設(shè)備設(shè)有兩個(gè)人孔門，方便清理及清洗設(shè)備。本機(jī)具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。
【詳細(xì)說明】 我公司主要生產(chǎn) 蔬菜蒸煮機(jī)_蔬菜漂燙機(jī) 。 鼎誠蔬菜蒸煮機(jī)/蔬菜漂燙機(jī)適用于蔬菜水果的欲煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點(diǎn)，本機(jī)采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。 漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。 主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的蒸煮、漂燙、殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工的設(shè)備。
1、使用方法： 本設(shè)備風(fēng)機(jī)及減速電機(jī)采用的是380V三相四線動(dòng)力電源，必須由專業(yè)的電工人員進(jìn)行接線的操作，非持證人員禁止上崗，謝謝合作。 （1）、接好電源線。應(yīng)根據(jù)電源的標(biāo)號(hào)對(duì)應(yīng)鏈接。嚴(yán)禁380V與220V錯(cuò)接。 注：加水前先檢查風(fēng)機(jī)是否順轉(zhuǎn)然后加水，加水后再看輸送帶電機(jī)、水泵是否反轉(zhuǎn)，如倒轉(zhuǎn)，停機(jī)換線，嚴(yán)禁錯(cuò)接。（未接對(duì)線前嚴(yán)禁開風(fēng)機(jī)按鈕，否則水倒流，造成風(fēng)機(jī)損壞） （2）、打開總電源開關(guān)。總電源開關(guān)采用急停開關(guān)設(shè)計(jì)，以防意外?？梢詫?duì)設(shè)備緊急停止。 （3）、啟動(dòng)風(fēng)機(jī)開關(guān)。由于高壓氣流的原因，啟動(dòng)此開關(guān)后，風(fēng)機(jī)可能有一定的噪音，并不影響設(shè)備的使用。 （4）、啟動(dòng)網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)開關(guān)。（注意：啟動(dòng)網(wǎng)帶必須在啟動(dòng)風(fēng)機(jī)2-3分鐘后啟動(dòng)）。 （5）、蒸汽汽源連接蒸汽入口。 （6）、清洗機(jī)兩邊留出很大的清洗區(qū)域，方便清洗打掃。
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