果醬殺菌巴氏殺菌線介紹
果醬殺菌巴氏殺菌線介紹，諸城市鼎誠(chéng)機(jī)械有限公司，我公司是一家集生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的公司，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種食品加工設(shè)備，包括清洗流水線，風(fēng)干流水線，漂燙流水線，解凍流水線，巴氏殺菌線，蒸煮流水線，洗筐機(jī)，洗袋機(jī)等等，我們?yōu)槟峁?的的設(shè)計(jì)方案，*的售前，售后服務(wù)，真誠(chéng)的歡迎廣大朋友的來(lái)電。
果醬殺菌巴氏殺菌線介紹：巴氏殺菌設(shè)備特點(diǎn)：
巴氏殺菌機(jī)是我公司吸收*技術(shù)，結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作，有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，本產(chǎn)品*符合GMP,HACCP的的認(rèn)證要求，衛(wèi)生，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
巴氏殺菌機(jī)工作原理：
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。包裝好的包裝袋放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，設(shè)備采用蒸汽加熱，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)由蒸汽加熱的“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由傳送帶到冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。設(shè)備配有溫控裝置可檢測(cè)殺菌用水溫度的均勻性。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。設(shè)備配備循環(huán)泵保證殺菌池內(nèi)用水溫度均勻，殺菌*。
果醬殺菌巴氏殺菌線介紹：2、設(shè)備參數(shù)：
設(shè)備尺寸：16000*2000mm
網(wǎng)帶寬度：2000mm
蒸汽壓力：1-4 mpa
滅菌時(shí)間：10-60min
滅菌溫度：60℃-98℃可調(diào)
運(yùn)行速度：無(wú)極調(diào)速
傳動(dòng)功率：5.5KW
循環(huán)水泵：1.5KW
設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)，能將物料全部壓到水內(nèi)，起到殺菌均勻的作用。
由于進(jìn)料處水溫降低較快，為保證漂燙池內(nèi)前后水溫均勻，我們?cè)O(shè)計(jì)前后循環(huán)水泵，將前端水循環(huán)至后端使用，循環(huán)水泵采用南方泵業(yè)不銹鋼水泵，管道全部采用快接設(shè)計(jì)，拆洗維修等方便快捷。
設(shè)備后端設(shè)計(jì)高壓水沖浪，物料進(jìn)入設(shè)備后容易形成堆積，高壓沖浪水能將物料打散，管道加閥門(mén)控制流量，快接連接結(jié)構(gòu)。
設(shè)備的排污口采用蝶閥控制，可直接排污或者接管道，前端設(shè)計(jì)溢水口。
設(shè)備蒸汽加熱采用溫控儀進(jìn)行控制，溫度可調(diào)，蒸汽控制采用啟動(dòng)和自動(dòng)兩套控制，如果啟動(dòng)損壞不至于無(wú)法使用。
蒸汽集中收集后后排出，根據(jù)設(shè)備大小設(shè)計(jì)收集口的個(gè)數(shù)。
：冷卻機(jī)：設(shè)備特點(diǎn)：
冷卻池用于物料巴氏殺菌后的快速冷卻使用。物料由巴氏滅菌池網(wǎng)帶自動(dòng)輸送至冷卻池進(jìn)行冷卻降溫。冷卻池分為兩段組成，物料首入冷卻池1，將物料溫度降至50度以下，后續(xù)進(jìn)入冷卻池2，將物料溫度降至常溫，冷卻池1內(nèi)的水由于升溫快，將溢流出的溫水循環(huán)至殺菌池內(nèi)使用，冷卻池內(nèi)持續(xù)補(bǔ)進(jìn)涼水，保證降溫效果，袋裝食品如有破損漲袋出現(xiàn)均會(huì)浮于水面便于篩選，提升處加離心風(fēng)機(jī)進(jìn)行瀝水處理，后經(jīng)由網(wǎng)帶輸送至下道工序。
2、技術(shù)參數(shù)：
設(shè)備尺寸：14000*2000mm
網(wǎng)帶寬度：2000mm
傳動(dòng)功率：4KW
漩渦氣泵：2.2KW/4KW各一臺(tái)
循環(huán)水泵：1.5KW/2.2KW各一臺(tái)
離心風(fēng)機(jī)：0.75KW*9臺(tái)
