噴淋式巴氏滅菌機(jī)大大提高滅菌自動(dòng)化程度
點(diǎn)擊次數(shù)：1085 更新時(shí)間：2023-01-04
在食品、飲料、制藥等行業(yè)，一些包裝產(chǎn)品需要進(jìn)行水浴滅菌。將包裝好的產(chǎn)品放在速度可調(diào)的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下依次滅菌，然后由傳送帶帶入冷卻箱進(jìn)行均勻冷卻，滿足產(chǎn)品滅菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)行，滅菌后的包裝產(chǎn)品送入下一道生產(chǎn)工序。噴淋式巴氏滅菌機(jī)分為預(yù)熱、殺菌、預(yù)冷、冷卻四個(gè)部分。通過鏈板的連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，將殺菌后的產(chǎn)品送入殺菌區(qū)進(jìn)行連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，適用于果汁飲料、瓶裝泡菜、果凍及各種瓶裝食品的自動(dòng)連續(xù)巴氏殺菌。
巴氏滅菌機(jī)采用SUS304不銹鋼制造，殺菌溫度和速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，彈性小，不易變形，維修方便。解決了滅菌過程自動(dòng)化程度低帶來的“隨意性”，加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌成功率。巴氏殺菌機(jī)適用于軟包裝蔬菜制品的殺菌，低溫肉制品包裝后的二次殺菌，尤其適用于漂浮制品的低溫殺菌和易碎瓶裝食品加熱冷卻后的殺菌。
噴淋式巴氏滅菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，控制儀表先進(jìn)，造型美觀。這臺(tái)機(jī)器易于操作和維護(hù)。與目前土法(滅菌池)相比，勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控程度高，溫度可在98以內(nèi)自動(dòng)調(diào)節(jié)，上下兩層水溫差小，產(chǎn)品質(zhì)量易于控制，衛(wèi)生率高，是蔬菜食品加工業(yè)的理想設(shè)備。
噴淋式巴氏滅菌機(jī)適用于軟包裝蔬菜制品的殺菌，低溫肉制品包裝后的二次殺菌，瓶裝食品的殺菌，飲料的殺菌，蔬菜的熱燙，主要適用于低溫肉制品、菌類、咸蛋等產(chǎn)品的殺菌，換熱速度快，環(huán)保，升溫快。
