連續(xù)式漂燙機(jī)主要優(yōu)點(diǎn)
點(diǎn)擊次數(shù)：4505 更新時(shí)間：2018-04-23
連續(xù)式漂燙機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙，殺青，是速凍、脫水、動(dòng)感、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。漂燙設(shè)備是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進(jìn)恒溫庫(kù)*的設(shè)備
連續(xù)式漂燙機(jī)工藝程序是選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等，可處理加工的食品有：果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲，食品級(jí)不銹鋼傳送帶，不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。
連續(xù)式漂燙機(jī)主要優(yōu)點(diǎn)：
1.設(shè)備采用不銹鋼網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺青池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高。
2.溫度可在98℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。蔬菜在池內(nèi)根據(jù)工藝要求先漂燙然后通過(guò)輸送帶傳送至冷卻池進(jìn)行冷卻達(dá)到殺青的效果。是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
3.蔬菜漂燙機(jī)是漂燙冷卻線整機(jī)采用SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn).
連續(xù)式漂燙機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。*解決了漂燙過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性"加強(qiáng)了“一致性"，大大提高了漂燙殺青的成功率。
4.設(shè)計(jì)巧妙、傳動(dòng)平穩(wěn)、封閉結(jié)構(gòu)，節(jié)約蒸汽30%降低生產(chǎn)成本;整線運(yùn)行安全穩(wěn)定。
5.多功能設(shè)計(jì)，可滿足葉、根、豆、丁、片、絲、塊等多種規(guī)格冷凍蔬菜的漂燙、預(yù)冷、輸送、提升瀝水、振動(dòng)布料、速凍工序的加工。
6.自動(dòng)供氣、自動(dòng)控溫、操控簡(jiǎn)單、清掃方便，全線在生產(chǎn)過(guò)程中間環(huán)節(jié)不需要人工干預(yù)，節(jié)省人力，大大降低了人工成本。
