巴氏殺菌機技術(shù)的不斷改革,適應(yīng)社會發(fā)展的趨勢
點擊次數(shù):1035 更新時間:2016-12-12
巴氏殺菌機其實就是消毒殺菌的機器。它利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將細菌全部殺滅。以下介紹的是巴氏殺菌機技術(shù)的改革:巴氏殺菌機不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也不再不斷進步,巴氏殺菌機加熱降溫原理有壓縮機和水循環(huán)兩種,相比之下水循環(huán)要比壓縮機的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了壓縮機巴氏殺菌機,水循環(huán)巴氏殺菌機的類別在目前市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機等種類,隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展,巴氏殺菌機的種類也會不斷的增加。來適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展趨勢。
立足于高起點、大投入、高水平運營,堅持高標(biāo)準(zhǔn)、*、精細化,抓住每一個發(fā)展環(huán)節(jié),全力打造放心品牌。
我們使用巴氏殺菌機的時候一定要注意以下事項,我們掌握了這幾項內(nèi)容之后就可以保證我們的設(shè)備的使用的安全以及大大的提高我們的工作效率:
1、清洗時要保證濃酸濃堿供應(yīng)充足;
2、長時間低溫,檢查冰水的進出口蝶閥是否關(guān)死;
3、均質(zhì)機清洗時冷卻水是否打開;帶單效降膜器清洗時,檢查蒸發(fā)室;
4、清洗回路的電導(dǎo)儀長時間不變化時,馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開;
5、巴氏殺菌機出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar;
6、清洗1500時,根據(jù)產(chǎn)品需要選擇清洗模式;
7、冷均質(zhì)清洗與管路清洗相同。